Tipo: Pasta seca de sémola corta
Origen: Italia (Campania)
Presentación: Paquete 500 g
Elaboración: Secado a baja temperatura
Descripción:
Pasta tradicional de gran tamaño originaria de Nápoles. Muestra un aspecto cilíndrico ancho y textura porosa. Brinda delicados aromas a grano de trigo tostado.
En boca posee una estructura carnosa y contundente. Su final es pleno y persistente, ideal para maridar con ragú de mariscos o salsas ricas. Una experiencia napolitana inigualable.
